Лет 30 назад мне пришлось быть одним из трех в бейт дине, где главным был даян Лондона рав Эрентрой. После суда он рассказал, что у них принято, чтобы кандидат на гиюр ожидал после первого обращения 6 лет. Я поразился, а он ответил, что так у них дают гражданство, и неужели гиюр не отвтественней гражданства?
Правда, сказал он, бывают исключения: В монастыре была послушницей одна девушка нееврейка, и в саду на скамейке она нашла книгу, которую забыл садовник-еврей. Книга была Шулхан арух (кицур, наверное). Примерно через год она пришла в бейт дин и сказала, что хочет стать еврейкой. Ей сказали, как полагается, что не стоит брать на себя это бремя. И спросили, почему она захотела и что она вообще знает о еврействе. Она сказала, что знает Шулхан арух. Ей задали вопрос. Она ответила. Другой вопрос - снова все правильно. Выяснилось, что всю эту книгу она выучила наизусть. Ей сделали гиюр сразу. А через короткое время на Рут бен Давид женился адмор Амрам Блой. Бывают особые души - закончил даян, и для них иной вход в еврейский народ.
Естественно, выбирая пару, в ортодоксальной среде стараются найти себе подобных - так легче и понятнее (как поступали и праотцы). Но иногда в очень родовитые и важные ашкеназские раввинские семьи входят люди из других общин: восточные евреи, герим и баалей тшува, в том числе из СНГ.
В конце концов, браки свершаются на Небесах...